Crescendo Gamay

Crescendo Gamay

Auf unseren Terroirs tief verwurzelt ist der Gamay. Dieser ist grundsätzlich als leichter Wein bekannt und einfach zu trinken. Dank einer freiwilligen Produktionslimitierung entfaltet der Wein eine erstaunliche Vitalität. Er differenziert sich mit seiner würzigen Note die ihm zusätzliches Volumen verleiht. Durch seine Vinifizierung in Qualitätsholzfässern verfügt er über eine ausgesprochen subtile Aromenvielfalt. Zudem verfügen seine Tannine über bemerkenswerte Feinheiten.

Mit dem Gamay des Jahrgangs 2003 konnte das Domaine sogar den Schweizer Meistertitel 2005 gewinnen, was für einen Winzer bzw. ein Weingut ein ausserordentliches Ereignis darstellt.

Ideale Trinktemperatur: 13‒16 °C