Naturwein Chantegrive

CHF26.00

N’ature – von Julien Rolaz

Rebsorte: Dornfelder Gamaret

Es ist ein Wein ohne synthetische Chemikalien und önologische Hilfsmittel, der aus handgelesenen Bio-Trauben hergestellt wird.

Philosophie :

Der Naturansatz reduziert Interventionen Die Gärung erfolgt daher mit natürlicher Hefe (statt mit ausgewählten Hefen in Beuteln, die während der Gärung hinzugefügt werden), ohne dass Enzyme oder verschiedene chemische Verbindungen hinzugefügt werden, die die Weinbereitung erleichtern sollen. Dies ist mit „nichts hinzugefügt“ gemeint.

Naturweine werden weder geklärt noch gefiltert. Diese beiden Techniken entfernen im Wein schwebende Feststoffe oder sogar Mikroorganismen im Fall der sogenannten sterilen Filtration. Das ist die Idee des „nichts wegnehmen“.

Karton mit 6 Flaschen

  • 6x 75 cl = CHF 156.- (CHF 26.- pro Fls.)

Nicht vorrätig

Prix indiqué net, départ cave, TVA incluse + frais d'expédition 9.-
Livraison gratuite à partir de 350.- CHF ou si mentionné.